屠宰设备 家禽脱毛机、家禽浸烫池、家禽预冷机
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一、工作原理
真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击原理,让物料在滚桶内上下翻动,相互撞击摩擦,产生大面积均匀分布的按摩和腌渍作用,使淹制液在物料内均匀分布更加有利于盐容性蛋白质以快的速度限度地淅出,从而增加产品的持水性,很好地改善产品的弹性
定速真空滚揉机型号,切片性和口感
定速真空滚揉机,极在程度上提高产品的出品率,目前我厂生产的真空滚揉机按容积的不同分为:GR50、GR100、GR300、GR500、GR-800、GR1000
真空滚揉机技术参数:
型号 生产能力 总功率 转速 外形尺寸 重量
GR—600L(V形齿) 450KG 4KW 7.5转/min 1780*1020*1683 490
真空滚揉机配置:
★材质:整机SUS304 2B、架体为碳钢外包不锈钢。
★开元电机2.2KW,山东开元电机集团,纯铜线线包,可保证产品的寿命及动力.
★上海真空泵,电机纯铜线。一年保修保换。
★正泰电气,全国品牌电气,小型滚揉机工作原理,纯正宗电气,可避免小的电气元件的损坏,让设备的电气元件故障率为零。
★电脑防水控制器,防水功能,可设定总工作时间,间歇时间,滚揉时间,正反转滚揉时间。
★滚筒封头为一次成型封头,小型滚揉机实验专用,无接头,可保证产品的实际容量。
★ V型齿可对产品起到保护产品表皮,不损伤外观,小型滚揉机,不起毛等。对产品的腌制,入味起到快速揉进的作用。比普通单叶片齿可多吸收10%左右的腌制料及淀粉等。可增加产品的出品率,降低成本的理想的齿形。
姓名: | 叶经理 ( 销售经理 ) |
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